从增长黑客到私域流量，这是2019最热的营销话题。
不是说传统的营销方式过时了，而是没有人对收入和利润的增长不重视，尤其是在存量博弈的当今社会，找到新的增量已经是很多业主生死存亡的重中之重。
三个案例：案例1有关话术；案例2有关私域流量；案例3有关套餐；
案例1
牛肉面的营销套路，年增收144万
2019年初，我在北京南站坐高铁，在火车站里面的一家面馆吃点东西。
一进门，就看到服务员拿着菜单很是热情。
我一看第一行牛肉面32元，决定点这个。服务员非常快速的连问“要加牛肉吗？”
我说不要。
“加个蛋吧！”
我说不要。
“辣还是不辣？”
所有的提问都是非常之快，让人来不及反应。
我一般会点“微辣”，这次也一样。
我赶紧付款32元。
服务员说是36元。
我一看第5行的加辣牛肉面是36元。
她没说错。
不过，我一想不对啊，加个辣就是增加4元，这个成本也太高了一些。正好看到桌旁有辣椒瓶。
我连忙回答说：“不辣也行的。”
这个事情引发了我很多思考，通常在这样的环境下，在服务员有些逼迫式的提问下，我们通常的反应都会回答“好的。”
这样几元的差额看起来不多，但是对于一家餐厅收益的提升却是不容易忽略的高收益。
因为这一块的成本非常之低，基本接近纯利润。以加辣椒为例，你在厨房加和自己加，其实对餐厅而言成本几乎是完全一样的。
假如一天卖1000碗牛肉面，1天额外的收益就是4000元，1个月就是12万，1年就是144万元。
所以，千万不要小看这个差异，带来的收益之差是巨大的。还没有考虑其他比如加个鸡蛋之类的差异，这些都是高收益领域。
这背后使用了什么套路，我会在本章后半段为大家揭晓。
接下来，讲另外一个故事。
在坐高铁的路上，想点餐，用手机扫描，发现所有的快餐都已经卖完了。以前高铁乘务人员推车叫卖的情景完全没有看到。
我看了手机的点餐页面，发现了快餐的价格相比以前下降了不少。
我想是不是这个原因导致快餐很快卖完了，记得以前50元左右的价格经常有不少快餐卖不完的情景。
做一个假设或者测算，如果定价50元的快餐，和定价30元的快餐，哪一个定价对高铁公司的收益更高呢？
估计，高铁公司应该做过人流、潜在客户对价格的敏感性测算，对高铁公司而言当然应该看重整体收益。
假设50元只有500人购买，而30元有1000人购买，当然定价30元对高铁公司的收益更高。
怎么可能有大量的差异，你或许不相信。
事实是，我们很多人对价格其实还是非常敏感的，如果单价50，这个时候很多人选择就是吃方便面或其他零食，甚至可能会到目的地再进食。
当然，如果不具备这么大的流量，在一个相对封闭而且客户没有选择的环境下，也许高定价是更优的选择。所以，你会看到一些3线机场的食品价格比1线机场的价格高不少。
所有的定价策略，都是要进行严格测算进行的，而不是拍脑袋盲目的进行决定。
当然，实践出真知。很多老板颠趴滚打很多年，不要去什么商学院也会悟到很多门道，而且一般都是对的。
回到开头牛肉面的案例，大家想一想商家使用了什么套路？
答案是使用了《影响力》提到的“承诺和一致的影响力”。因为我们每个人都有言行一致的愿望。
我们在一般情况下作出的一个选择，或采取的一个立场，在做选择时如果与此相违背，无意识地，我们就会收到来自内心和外部的压力，迫使我们按照承诺说的去做；而且，这还是一个不用动脑筋的省事大法。大脑喜欢偷懒，它让我们可以逃避费力思考这个费力、费神的事情。
于是有人（商家）就很有可能就会诱使我们采取某种行动或作出某种表态，而后通过我们内心保持一致的压力使得我们顺从。
回到具体的案例。我们在服务员的提问下，已经说要吃加辣的牛肉面，这就是一个承诺，一般情况下，即使价格增加4元，我们也会顺从这个内心一致的压力而选择顺从。
案例2
用好私域流量，年入近百万
什么私域流量，我在网络上看到这样一个评论：
无论我们做app、公众号、小程序……都需要从微信个人号出发，只要个人号的池子足够大了，无论做什么都会方便很多，当然已经有好多商家都看到了个人号的这个红利，所以已经开始布局在个人号发力，建立自己的私域流量池子。
虽然私域流量不仅仅是个人微信号，但是无疑核心就是个人微信号。
以一个我最近亲身经历的案例为例来说明。
前一段时间，我从浙江安吉去杭州火车站，经导游推荐，约定了一家私家车送我。
一上车，50多岁的车主就主动打开话匣子，他说他的很多生意都是来自一个400多人的微信群。通过这个渠道，一个月接送客户收入至少1万多；另外，他还卖安吉白茶……
他不无得意的炫耀，自己的孩子在杭州当医生，虽然刚工作几年而且杭州房价那么贵，但是他的小孩已经买房了，首付是他出的。如果不是他的私家车接送业务和买卖安吉白茶那是绝对不可能的事情。
实际上，无论是他通过微信群接单，还是通过朋友圈买卖白茶，都属于私域流量的范畴。
年入近百万，秒杀上班族，而且时间自由支配。
这就是私域流量的力量。
我预计，随着客户的积累，他的私家车接送业务，如果口碑还可以，他的这个业务对安吉白茶的销售是有很大促进的作用，可以形成良性的循环……年入百万应该是指日可待。
有关私域流量的话题，我通过2次微课在F进化群和群友已经作了详细的介绍，具体玩法实际是多种多样。
可能有人会问，私域流量不就是微商吗？
看起来的确有些类似，但是私域流量的核心在于流量的变现，并不局限于传统微商的售卖商品，比如将一些价值不高的东西以高价卖出去，从而赚取差价。
而私域流量的变现方式，我认为核心还是围绕“变现”来做文章的，至于变现的方式更是多种多样，比如前面的案例可以是私家车接送，也可以买卖白茶……当然，如果你在普洱，也可以买卖普洱茶，而不是白茶……如果你在阳澄湖，你可以买卖大闸蟹……
总而言之，我认为私域流量这个课题是远远比微商要大的，私域流量不是“为赋新诗强说愁”，不会给人像微商那样那么强烈的强迫感，所以无论是个人朋友圈的打造还是微信群，最好的变现方式是打造我们的口碑和信用。
另外，还有一点，具体私域流量的打造还是需要我们更多的耐心，一步一个脚印，面向未来，变现也许就在转角处。
案例3
善用套餐，收益年收入可多增加200万
今年6月份，我在上海虹桥机场看到一些店的点餐方式在发生较为明显的变化。当时，我进入一家主营为面条的饭店，发现收银上方点餐屏幕显示的都是套餐，面+饮料，饭+饮料……套餐都价格不菲，差不多要60元。
我有些犹豫，因为这家店来过很多次，我记得以前点餐好像不是这样的套餐方式。
这个时候，我问收银台的服务人员，我想单点一碗面，结果发现果然是可以的。
于是，我果断下单，单点面条。
进入店后，发现大部分人点的都是含饮料的套餐。这份饮料差不多要20元，餐厅的大部分饮料我认为是不值这个价的，还不如喝矿泉水。
这份额外因为套餐被加进来的饮料，毛利润至少1杯在10元（这种餐厅自信心调制的饮料成本较低）以上，假设1天500杯，利润就是在5000元以上，月利润就会增加15万元，年利润影响至少在180万元。
看到这个数字是不是很惊人？
一个套餐的定价方式能带来如此之大的差异。这就是善用“选择权”的带来的额外收益。
不给顾客过多选择的餐厅还有很多，比如早已成名的西贝莜面村。西贝通过影响菜单影响供应链，从而影响营收……当然这是另外一种玩法。
所以说，不是说给顾客选择越多是越高级的玩法，而是找到最适合的组合，然后赚取利润，否则你开餐厅的目的是什么？
不可能为人民服务吧。
餐厅运营者，包括我们很多职场人士在确定商业模式，产品定价等方面时，需要从多重维度好好思考这个问题，不但要站在自己的角度，也要站在顾客的角度……并且，需要通过数据来验证自己的商业决策。
回到这个套餐案例，这个案例通过不给“选择”的假象，商家赚取更多的利益，而且顾客也喝到了饮料，也不是单纯的提价，被剥夺感就不会那么强烈。
不得不说，现在的玩家越厉害了！
本文的重点讲了私域流量线下实体行业的案例玩法，对具体私域流量运营的方法感兴趣的朋友，可以与我们交流。
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真正想要运营好私域流量，必须抱着精细化运营和洞察人性的思维出发，把社群当做一个企业战略性工作来做。同时，私域流量也是一把双刃剑。玩得好的人，懂得在利用流量池的力量，和超级用户一起共创。玩的不好的人可能会给品牌带来伤害。因为流量池也是一个去中心化的平台，人人都可以发言，一旦有一个负面声音起来，就会污染一整个池水。
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