分析:刘强东一年要开36.5万便利店 背后的真相是什么?

京东要开便利店了。近日京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东表示,京东在今年年底每天要新开1000家京东便利店。以此计算,这意味着京东一年要开36.5万家门店。

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刘强东的此番言论一出,令业界大惊。众所周知,日本的7-Eleven是全球第一的便利店公司,成立于1974年。经过近半个世纪的发展,7-Eleven在全球17个国家和地区拥有62935家门店(截至2017年6月底数据)。京东便利店凭什么能在短短一年内达到7-Eleven规模的6倍?

或许京东方面也觉得这一数据过于夸张了,两天之后京东回应此事称“新店不是传统意义上的便利店形态,并非直营,而是以合作模式为主”。京东方面解释,依据便利店的不同级别,合作的店主需缴纳5000-20000不等的保证金,京东除了提供货源外,还将输出品牌、模式和管理。

不过,京东的回应还是语焉不详。京东只明确了便利店将采用合作模式,还是没解释为何能每天开店1000家。毕竟,7-Eleven、罗森等传统便利店也一直开放加盟,京东的合作模式又有哪些特异之处呢?下面,笔者就来扒一扒京东日开1000家便利店背后的真相。

京东便利店不是便利店

在具体分析之前,笔者先抛出一个结论:京东便利店不是便利店。

为什么这么说呢?根据中国零售业态分类标准,便利店,是位于居民小区附近或者办公大厦楼下的实体店,主要提供及时性商品或者服务为主,以满足消费者的便利性为第一宗旨。

从定义可以看出,便利店的选址非常关键。在靠近居民小区及办公楼,以及地铁站、医院等人流量大的地方,是便利店的黄金地段。但是这些黄金地段,早已被先进入市场的玩家瓜分一空。比如,在江浙沪地区,苏果、快客、全家、好德是常见的便利店品牌;在成都,红旗连锁是当仁不让的地区之王;在广东地区,7-Eleven、美宜佳市场占有率最高。

想在这些竞争激烈的地方装上京东便利店的门头,绝不是一朝一夕的事情。如果按照京东所说的合作模式,那更是难上加难。一个可以对比的案例是,苏宁宣布2018年要开1500家苏宁小店,立刻就收购了迪亚天天,看中的就是对方的门店资源。

除了位置之外,便利店的商品结构也非常重要。和大型超市提供尽可能多的品种选择不同,便利店主要提供的是一种便利,通过核心单品提高存货周转率。除此之外,便利店还提供大量的自有产品,以提高毛利率。在这背后,是便利店公司多年来积累的研发能力和供应链能力。

而以电商起家的京东,能为合作店主提供的只有自身的货源,并不具备研发自有品牌的能力。从这一角度来说,京东更像是一个批发商的角色。

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(零售业态对比,便利店的选址、商品结构都有讲究)

合作店主是谁?

那么,如果京东做的不是便利店,那么它究竟是什么呢?笔者推测,京东便利店的主要合作伙伴应该是遍布全国的食杂店,又被称为“夫妻老婆店”。

所谓的“夫妻老婆店”,是指以家庭或个体户为单位,经营食品、杂货为主的零售业态。根据凯度零售提供的数据,目前整个中国市场有将近700万家夫妻老婆店。

那么,京东能为这些合作店主提供什么呢?按照京东方面的说法,除了货源之外,还有品牌、模式和管理。下面,笔者将一个个进行分析。

首先是货源。零售行业的人都知道,食杂店主要靠进销差赚取利润,毛利率很低,因此对于进货价格非常敏感。也就是说,只有京东价格低的时候会在京东进货,如果有其他渠道进货价格更低,那么很快就会换渠道。

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(合作店主吐槽,京东便利店不赚钱……)

如果在进货价格上没有太大优势,那么京东的物流、金融实力,是否会成为京东便利店的另一项优势呢?对此,笔者特意咨询零售行业人士,他表示现在大部分夫妻店的供应商,无论是食品的还是日化的,不仅24小时包送货更是支持退换货。而对于夫妻老婆店来说,提高品类管理的需求不大。

而在品牌方面,京东的确可以给店主带来影响力和流量,但却伤害了消费者的知情权。媒体调查指出,京东便利店的商品并非100%京东全供应,但所有便利店都挂着“京东”字样,甚至还贴着“京东直供,品质保证”的标语。至于从其他渠道的进货是否有假货,京东方面并无详细的监管方案。

至于京东所说的输出模式和管理,业内人士认为,京东以电商起家,对于线下零售业态的运营并无成熟的管理经验。此前媒体报道称,多家京东家电商户因利润低、承诺无法兑现而退出加盟。

京东为什么这样做?

分析到这里,其实京东便利店的模式已经呼之欲出了。本质上来说,京东便利店是一种松散的加盟模式,其合作对象是夫妻店的店主。换上京东便利店的招牌,店主能够获得京东的货源以及品牌影响力,至于门店管理、零售技巧等经验,京东尚未有成熟的模式可以输出。

京东便利店并不是传统意义上的便利店,甚至在夫妻店的经营方面也并没有太多的话语权。这与京东多年来经营的“自营”形象相比,显得非常格格不入。但即使这样,刘强东还是大张旗鼓地为京东便利店宣传,这又是为什么呢?

很显然,京东便利店采取的低门槛策略,是快速扩张的“法宝”。而披着“便利店”的外衣,则是为了赶上这班高速列车。根据《2017中国便利店发展报告》显示,2016年中国便利店增速13%,远超其他零售业态。

事实上,从2016年开始,京东曾经引以为傲的GMV增速出现了下降趋势。从2016年Q1的55%降至2017年Q4的33%,并且从2016年Q2开始,京东营收同比增幅就一直落后于阿里。

京东曾经以高成长性征服资本市场,也因为这一指标的疲软而遭到了抛弃。事实上,自从京东3月2日披露2017年年报之后,其股价一路下跌,目前在40元/股处徘徊。

京东看中了广阔的线下零售市场和高速成长的便利店行业,试图用相同的方式进行扩张。但低门槛加盟后带来的体验和服务隐患,始终是个定时炸弹。京东刚从“六六事件”中恢复元气,还能承受更多的“六六”甚至“七七”吗?(来源:腾讯新闻 编选:电子商务研究中心)

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